Aprenda como fazer suco de acerola com poder antiinflamatório e conheça seus benefícios para a saúde
Neste artigo eu vou ensinar como fazer suco de acerola, enumerar seus principais benefícios para a saúde e explicar o porquê de eu considerar esse o melhor suco antiinflamatório.
Acerola é um fruto de baixo teor calórico – 100 gramas desta fruta fornecem apenas 32 calorias. A acerola é reconhecida por seu alto teor de vitamina C (sendo que contém mais de 13 vezes a vitamina C encontrada na laranja).
> Veja aqui os benefícios da laranja
A vitamina A é outro nutriente que está presente em quantidades significativas nesta fruta, que também contém pequenas quantidades de vitaminas do complexo B, como niacina, riboflavina, folato e ácido pantotênico. A acerola contém vários compostos polifenólicos que possuem fortes propriedades antioxidantes. Estes compostos eliminam os efeitos negativos dos radicais livres e protegem o seu corpo contra o envelhecimento, doenças degenerativas, inflamação e doenças fatais como o câncer. Além de todos estes nutrientes, a acerola também contém minerais essenciais como potássio, magnésio, ferro, zinco, cálcio, fósforo e cobre.
E agora passamos para a receita…
Como fazer suco de acerola natural a partir da própria fruta
Preparar o suco de acerola é bem simples e rápido…
Você apenas precisa de:
– 1 xícara de acerolas
– 300ml de água
Como fazer o suco:
– Comece por lavar bem as acerolas e retire todos os caroços. Depois coloque as acerolas e a água no liquidificador e bata bem. Se estiver tempo quente, adicione alguns cubos de gelo para refrescar.
O suco de acerola, assim como a respetiva fruta, tem um alto teor de vitamina C, sendo que ele promove a produção saudável de colágeno no corpo contribuindo para cuidar da pele naturalmente.
O suco de acerola – preparado da forma que eu expliquei acima – tem ação antiinflamatória FORTE (Suco de acerola fresco (FI+) 817), porque se trata de um suco completamente natural feito somente com as frutas e água. Você pode comprovar isso mesmo consultando a tabela de alimentos antiinflamatórios e inflamatórios que pode ser baixada AQUI.
Valor Nutricional da Acerola
A acerola (nome científico: Malpighia emarginata) também conhecida como azerola, cerejeira-do-pará, cerejeira-de-barbados ou cerejeira-das-antilhas tem inúmeros benefícios para a saúde, sendo que eu vou listar os principais de seguida…
Principais benefícios da acerola
– Fortalece o sistema imunológico
A acerola tem uma das mais altas concentrações de vitamina C, sendo superada somente pelo camu camu. Se você quer dar um rápido impulso no seu sistema imunológico, coma algumas acerolas semanalmente ou beba o suco de acerola natural e você irá notar a diferença! A vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, que são a principal linha de defesa do corpo contra agentes patógenos externos. Além disso, a vitamina C é um componente crucial no colágeno, o que significa que seu corpo pode se curar mais rápido reparando células, vasos sanguíneos, órgãos e tecidos de doenças ou lesões.
– Retarda o envelhecimento
Os altos níveis de antioxidantes presentes na acerola não são apenas bons para retardar a propagação do câncer, mas também para a limpeza geral do corpo de toxinas perigosas. Os carotenoides que existem nas acerolas ajudam a proteger a saúde ocular e melhoram a saúde da pele, enquanto que os bioflavonoides ajudam a aumentar a função cognitiva e a prevenir o aparecimento de outras doenças relacionadas com a idade.
– Ajuda no gerenciamento da diabetes
Pesquisas recentes demonstraram que os antioxidantes presentes na acerola podem realmente ajudar a retardar a liberação de açúcar para a corrente sanguínea. Esta regulação da insulina e da glicose é um meio crucial para prevenir picos e faltas nos diabéticos, o que pode ser perigoso (ou mesmo mortal) para as pessoas que sofrem de diabetes. As acerolas não só ajudam a prevenir o aparecimento da doença, como também ajudam a regular o nível de açúcar no sangue em indivíduos saudáveis.
Outros benefícios da acerola:
– Promove o bom funcionamento do trato digestivo
– Melhora a saúde do coração
– Ajuda a regular os processos hormonais e metabólicos
– Retarda a propagação do câncer de pulmão
– Promove a perda de peso
Cuidados a ter / Efeitos colaterais
– Comer muitas cerejas acerola também pode causar diarreia.
– Os níveis elevados de vitamina C que a acerola contém podem ser perigosos para quem sofre de gota, pois pode aumentar os níveis de ácido úrico.
– Para aqueles que têm alergia ao látex, é importante notar que o suco de acerola pode causar uma reação semelhante.
– Gravidez e amamentação: Não existem dados suficientes sobre o uso da acerola durante a gravidez e a amamentação. Então, por precaução, evite ingerir.
Agora que você já sabe como fazer suco de acerola e já conhece os seus principais benefícios, está pensando consumir? Comente abaixo…
