8 Receitas Saudáveis dos TOP Influencers Digitais no Nicho de Alimentação Saudável
Esse artigo é um pouco diferente do habitual aqui no blog… Para fazer essa matéria eu decidi convidar alguns dos top Influencers Digitais desse nicho para criarem uma receita saudável e aqui fica o resultado… Vou começar por apresentar duas receitas saudáveis, nutritivas e cheias de cor enviadas pelo NutriChef Duarte Alves. “A Cura pela Alimentação Alcalina” é o nome do livro que o Duarte escreveu em co-autoria...
Receitas enviadas por Seguidores do Blog
O artigo de hoje reúne algumas receitas que foram enviadas por seguidores do blog dieta alcalina. Vou começar com uma receita crua (raw) que foi enviada pela Amanda. Macarrawnada de abobrinha com molho de tomate Ingredientes: 1 abobrinha 1/2 xic de sementes de girassol sem casca germinada por 8 horas 1/2 tomate 1/2 xícara de tomate desidratado (deixar hidratar por 2 horas) Azeitona Salsa Cebola Sal Modo de preparo: –...
Como fazer Ratatouille (Receita Simples de Legumes)
A receita de hoje é um prato clássico da cozinha francesa, com legumes variados… … trata-se da famosa ratatouille! Ingredientes: Beringela (Conheça aqui os principais benefícios da beringela para a saúde) Abobrinha Tomates Cebola branca Pimentões vermelhos e amarelos Um ramo de salsa, finamente picado Azeite Sal e pimenta Como Fazer Ratatouille: – Pré-aqueça o forno a 180 graus. – Corte todos os legumes...
Receita de Minestrone (com batata-doce, beringela e feijão)
A receita de hoje contém somente alimentos alcalinos e é uma variante muito saudável da sopa Italiana Minestrone. Receita de Minestrone Ingredientes: ½ xícara de beringela ½ xícara de batata-doce ½ xícara de abobrinha ½ xícara de cenoura ¼ cebola vermelha 2 dentes de alho ½ xícara de feijão 1 colher de sopa de óleo de coco 1 punhado de manjericão 1 xícara de suco de tomate (fresco) Sal marinho e pimenta preta Como preparar? –...
Receita de Pizza Vegana Crua (sem óleo, sem sal e com baixo teor de gordura)
Hoje trago aqui uma sugestão que lhe permitirá usufruir de todos os benefícios de comer alimentos saudáveis crus. Receita de Pizza Vegana Crua Ingredientes para a base da pizza (“massa”): 3 abobrinhas 2 tomates Suco de 1/2 limão 1/2 cebola 1 dente de alho 2 tâmaras 2 pimentões 1/4 xícara de nozes Ingredientes para o molho: 1/2 xícara de tomates secos ao sol 1/2 xícara de abobrinha picada Suco de 1/2 limão 1 punhado de...
Receita de Feijoada de Soja
Hoje vou deixar aqui uma receita de soja que experimentei na semana passada… … feijoada de soja! Lista de ingredientes (para 4 porções): 150 gramas de feijão 2 chávenas de soja granulada (demolhar durante 30 minutos, antes de usar) 2 cenouras 1 tomate (Artigo: Benefícios do Tomate para a Saúde) 2 cebolas 4 dentes de alho 50 ml de azeite 1 pimento verde 1 pimento vermelho um pouco de sal marinho pimenta q.b. Como...
Receita Alcalina com Lentilha Castanha e Pimentão Vermelho
As lentilhas são um alimento pouco calórico (cerca de 150 calorias por cada 100 gramas) e isso é uma boa notícia para quem quer perder peso. Elas são um alimento quase obrigatório na Dieta Alcalina, dado que são ricas em Ferro e proteínas, e por isso são um bom substituto para as carnes vermelhas (que são extremamente acidificantes). As lentilhas também são uma das melhores fontes de Zinco e auxiliam no combate da diabetes e...
Salada de feijão (carioca e cannellini) com pimenta-caiena (Receita rápida e simples)
Olá meus amigos e amigas “alcalinas” 😉 A receita de hoje é uma salada de feijão bem gostosa e alcalinizante! Ingredientes para 6 a 8 pessoas: meio quilo de feijão carioca (previamente cozido) meio quilo de feijão cannellini (previamente cozido) meio quilo de grão-de-bico (previamente cozido) 1 pimentão vermelho (cortado aos cubos) 2 cenouras (descascadas e cortadas aos cubos) 2 talos de aipo (picados) 2 cebolinhas...
Receita alcalina de Spaghetti de Quinoa com abobrinha
Receita alcalina de Spaghetti de Quinoa com abobrinha | Tempo de preparação: menos de 30 minutos Ingredientes: 1 embalagem de Spaghetti de Quinoa 1 colher de sopa de azeite 1 abobrinha (courgette) 1/2 cebola pequena manjericão fresco ou salsa sal pimenta Preparação: – Coloque ao lume uma panela com água e um pouco de sal e cozinhe o Spaghetti de Quinoa conforme as instruções da embalagem. – Aqueça uma...
