CLOROFILA: Conheça o “sangue verde” que melhora a saúde e ajuda na perda de peso
Quando você escuta a palavra “clorofila” provavelmente associa ela imediatamente às plantas, e se assim for está correto… Ela é a substância (grupo de pigmentos fotossintéticos) que confere a cor verde às plantas. No corpo humano, a clorofila torna a perda de peso mais fácil, potencia a desintoxicação, ajuda na prevenção do câncer e muito mais.
Mas porque a clorofila é também chamada de sangue verde?
Isso se deve ao fato de a clorofila ter uma estrutura molecular muito semelhante à da hemoglobina, com a diferença que esta última possui ferro em seu núcleo ao passo que a clorofila possui magnésio. Por esse motivo, a clorofila é muitas vezes chamada de “sangue verde”, sendo aconselhada para quem sofre de anemia.
A clorofila é um ingrediente incrivelmente importante para os seres humanos. De entre os seus inúmeros benefícios posso destacar os seguintes:
– Ajuda a prevenir o câncer
A clorofila, quando consumida em quantidade suficiente, pode ligar-se a substâncias cancerígenas e toxinas alimentares, facilitando a sua eliminação. Isso faz dela um dos antioxidantes mais poderosos que existem!
– Melhora a digestão
Ela acelera o processo de evacuação, evitando a constipação e removendo toxinas do corpo mais rapidamente. Seus efeitos digestivos também tornam a clorofila em uma ótima aliada na perda de peso.
– Promove a saúde e a desintoxicação do fígado
A clorofila pode reduzir o risco de danos no fígado e câncer de fígado, aumentando a produção das enzimas que eliminam as toxinas do corpo.
– É um poderoso anti-inflamatório
Bloqueia a ação pro-inflamatória de certos produtos químicos no organismo, permitindo que seu corpo se cure dos efeitos devastadores da inflamação crônica.
– Protege a pele
Pesquisas demonstraram que a clorofila contribui para reduzir o risco de câncer de pele, curar surtos de herpes e reduzir as feridas na pele.
– Previne infeções
Uma vez que a clorofila retarda a reprodução das bactérias prejudiciais ao organismo, isso faz com que as feridas cicatrizem mais rapidamente, evitando também que as infeções se espalhem ou se tornem mais graves. É também ótima para curar úlceras.
– Ajuda na perda de peso
Os estudos mostraram que a clorofila ajuda a regular os hormônios que indicam quando você está cheio. Muitas pessoas engordam (e/ou não conseguem emagrecer) porque comem sem parar devido à desregulação desses hormônios reguladores do apetite. Para além disso, também promove a limpeza e desintoxicação do aparelho digestivo de forma mais eficiente, o que facilita o emagrecimento.
Alimentos ricos em clorofila que você deve incluir em sua dieta
Como você pode imaginar, os vegetais verdes são uma ótima fonte de clorofila, mas não são a única… Confira alguns dos alimentos ricos em clorofila que você deve comer mais:
espinafre
couve
acelga
brócolis
salsa
agrião
feijão verde
rúcula
spirulina
clorela
erva-trigo
alho-poró
endívia
repolho
brotos de alfafa
entre outros
A boa notícia é que todos estes alimentos são alcalinizantes, e por isso se você iniciar a dieta alcalina, mesmo sem se aperceber, você irá estar a usufruir de todos estes benefícios. Para além disso, a clorofila é mais instável em pH ácido por isso ao alcalinizar seu corpo você estará potenciando os efeitos benéficos desse ingrediente fantástico.
NOTA FINAL
Cru é melhor!
Os níveis de clorofila nos alimentos diminuem quando são cozinhados, de modo que quanto maior quantidade de vegetais crus você comer, melhor!
4 de Janeiro de 2019
Boa tarde, comprei a Dieta Alcalina e estou aguardando. Tenho uma dúvida quanto ao consumir verduras e legumes crus. Fiz 2 cirurgias de hérnia de hiato (refluxo), e o gastro comenta que é melhor comer tudo cozido, mas sei que perde nutrientes. Será que se comer cru, terei algum problema no estômago de novo?