Dietas preventivas – o poder da alimentação no combate das doenças
A acidificação do organismo e a inflamação crônica são as maiores causas das doenças dos tempos modernos: câncer, diabetes, doenças do coração, depressão, entre outras.
E, a acidificação e a inflamação crônica são consequência do estilo de vida pouco saudável, incluindo má alimentação, sedentarismo e estados emocionais negativos (tais como estresse, ansiedade, medo, mágoa, orgulho, raiva).
O que você come (e não come) pode ter um efeito poderoso na sua saúde!
Por exemplo, seguir uma dieta anti-inflamatória irá reduzir o risco de uma variedade de doenças comuns, incluindo o risco de câncer. As dietas anti-inflamatórias também ajudam no combate de doenças já instaladas uma vez que contribuem para o fortalecimento o sistema imunológico.
Um exemplo de uma dieta anti-inflamatória é a dieta tradicional mediterrânea rica em verduras, legumes, oleaginosas, leguminosas, peixes e gorduras saudáveis, como o azeite de oliva.
Um estudo realizado com a população espanhola mostrou que maior aderência à dieta mediterrânea – verificada por questionário de frequência alimentar – esteve associada a menores índices de Proteína C reativa – marcador de inflamação, que pode apresentar elevação em algumas doenças, como as cardiovasculares.
(LAHOZ, C.; CASTILLO, E.; MOSTAZA, J.M. et al. Relationship of the adherence to a Mediterranean diet and its main components with CRP levels in the Spanish population. Nutrients; 10(3): E379, 2018.)
Um outro exemplo de uma dieta anti-inflamatória é a dieta alcalina.
A dieta alcalina diz que devemos consumir maioritariamente alimentos alcalinizantes, tais como vegetais e legumes, chás, gorduras saudáveis, especiarias, frutas e alguns tipos de frutos secos e sementes.
O principal objetivo dessa dieta, também conhecida como a dieta do pH, é alcalinizar o organismo, ou seja, combater a acidificação e a inflamação crônica – que como foi referido no início desse artigo são as maiores causas das doenças comuns atuais.
Estudos científicos comprovam que a dieta alcalina:
– ajuda a prevenir e reverter a Doença Renal Crônica;
– melhora a relação Potássio/Sódio podendo beneficiar a saúde óssea, reduzir a perda de massa muscular, bem como atenuar outras doenças crônicas como hipertensão e acidentes vasculares cerebrais (AVC´s);
– aumenta o magnésio intracelular;
– aumenta a hormona de crescimento o que ajuda em muitas situações tais como a saúde cardiovascular, a memória e a cognição.
Para terminar quero falar do trabalho do Dr. William Li que revela o poder dos alimentos no combate das doenças (mais precisamente do câncer).
As suas pesquisas demonstraram que certos alimentos inibem o crescimento de novos vasos sanguíneos nos tumores, impedindo o câncer de crescer e se espalhar, sendo que alguns desses alimentos são tão ou mais eficazes que certos e determinados medicamentos:
Como você pode verificar alimentos como o extrato de soja, as alcachofras, a salsa e as bagas (amoras, mirtilos, etc.) são poderosos aliados no combate do câncer.
Você pode saber mais sobre essa pesquisa e assistir a uma palestra em vídeo do Dr. William Li visitando esse artigo aqui.
