Lista de alimentos ricos em potássio (Vegetais, frutas e outras comidas)

Posted By Carlos Pereira on Nov 20, 2017 | 0 comments

Hoje eu vou estar falando sobre alimentos ricos em potássio, e tal como eu já falei neste artigo nós precisamos de aproximadamente 4.700 mg de potássio por dia, contudo, a maioria da população está bem longe de obter essa quantidade diariamente, o que acaba interferindo na relação potássio/sódio do corpo, originando vários problemas para a saúde – como por exemplo, aumentar drasticamente o risco de ataque cardíaco e AVC.

Então para ajudar você a conseguir sua dose diária recomendada (DDR) de potássio eu vou apresentar de seguida a lista dos alimentos com mais alto teor de potássio.

Lista de alimentos ricos em potássio

Frutas ricas em potássio

1 romã (667 mg)
1 banana média (425 mg)
½ mamão (390 mg)
½ xícara de suco de ameixa seca (370 mg)
¼ xícara de uva passa (270 mg)
1 manga média (325 mg)
1 kiwi (240 mg)
1 laranja pequena (240 mg) ou ½ xícara de suco de laranja (235 mg)
½ xícara de meloa em cubos (215 mg) ou melão (200 mg)
1 pêra média (200 mg)
1 pêssego médio (185 mg)

Vegetais ricos em potássio

1 abacate (1067 mg)
1 batata cozida com pele, tamanho médio (925 mg)
1 batata doce cozida com pele, tamanho médio (450 mg)
½ xícara de espinafres cozidos (419 mg)
1 tomate cru, tamanho médio (290 mg)
½ xícara de cogumelos (280 mg)
½ xícara de couves de Bruxelas frescas (250 mg)
½ xícara de abobrinha cozinhada (220 mg) ou abóbora de inverno (250 mg)
½ xícara de brócolis (230 mg)
½ xícara de cenoura fresca ou cozida (180 mg)
½ xícara de couve-flor fresca (150 mg)

Outras comidas ricas em potássio

½ xícara de feijão pinto cozido (400 mg)
½ xícara de lentilhas cozidas (365 mg)
1 xícara de leite de soja (300 mg)
85 gramas de salmão assado ou grelhado (319 mg)
1 colher de sopa de melaço (295 mg)
170 gramas de iogurte (260 a 435 mg)
85 gramas de peru assado, carne escura (250 mg)
¼ xícara de sementes de girassol (241 mg)
85 gramas de carne de bovino magra cozida (224 mg)
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim (210 mg)
28 gramas de amendoins, amêndoas ou castanha de caju (200 mg)
42 gramas de chocolate (165 mg)

E o melhor dessa lista é que grande parte desses alimentos produz um efeito alcalinizante no organismo, contribuindo para equilibrar seu pH e melhorar a sua saúde!