Salada de espinafres e morangos (Receita)

Posted By Carlos Pereira on Out 3, 2016 | 0 comments

Esta é talvez a melhor salada de espinafres e morangos 🙂

Ingredientes:

1 saco de espinafres
1 xícara de morangos, cortados em fatias
1 xícara de pistache, tostados
1/2 xícara de queijo de cabra esmigalhado (opcional)
1/4 xícara de vinagre balsâmico
1 colher de chá de mel
1/3 xícara de azeite extra virgem
Sal, a gosto
Pimenta, a gosto

Como preparar a salada?

– Misture o vinagre balsâmico, o mel, o sal e a pimenta. Enquanto mexe, adicione lentamente o azeite para formar o vinagrete.

– Lave bem os espinafres e disponha em uma saladeira. De seguida, regue os espinafres usando cerca de metade do molho vinagrete.

– Por cima dos espinafres coloque os morangos, os pistache e o queijo.

– Por fim, tempere a salada utilizando o que restou do molho vinagrete.

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