Suco nutritivo bom para desintoxicar, limpar e regenerar o fígado (Receita)
O suco que eu vou apresentar neste artigo tem uma elevada carga nutritiva e é ótimo para desintoxicar, limpar e regenerar o fígado. Como você provavelmente já sabe, o fígado é um órgão que trabalha arduamente em nosso corpo: filtrando o sangue, criando proteínas, produzindo bile, sintetizando colesterol, armazenando e liberando energia e nutrientes – e, acima de tudo, desintoxicando e processando tudo o que nós comemos.
Então, para ajudar o nosso fígado a realizar todo esse trabalho árduo nós temos que fornecer nutrientes que:
1) o alimentem adequadamente para que ele possa funcionar em plena capacidade;
2) o ajudem no processo de desintoxicação.
E a boa notícia é que este suco cumpre exatamente esses dois requisitos.
Como preparar um suco nutritivo bom para desintoxicar, limpar e regenerar o fígado
Ingredientes:
1 pepino
1/2 punhado de couves
2 punhados grandes de espinafres (ou qualquer outra verdura)
1/2 toranja
1 cm de raiz de gengibre
2 cm de raiz de cúrcuma
1 beterraba
1 cenoura
Modo de preparo:
– Lave bem todos os ingredientes (exceto a toranja) e corte-os em pedaços pequenos conforme o tamanho do tubo de alimentação de seu juicer. Esprema (utilizando um juicer ou uma centrífuga – veja aqui o comparativo), começando pelas verduras, em seguida, o gengibre e a cúrcuma, depois, os vegetais de raiz e, por último, o pepino. Isso garante que o pepino no final arrasta todos os restos dos outros ingredientes.
– Coloque 200ml de água através do juicer para lavar ainda melhor.
– Finalmente, descasque a toranja, corte-a em pedaços, e coloque no juicer para espremer e finalizar o suco.
Esta receita dá para fazer aproximadamente dois copos, por isso você pode beber um copo na hora e guardar o outro em um recipiente hermético na geladeira para tomar mais tarde, ou então se quer fazer só um copo coloque metade das quantidades indicadas.
Se for fechado hermeticamente, e mantido em lugar fresco e escuro (geladeira), este suco aguenta-se por 24 a 36 horas. Claro que tomar ele fresco é melhor, mas esta é uma boa forma de economizar tempo e trabalho com a limpeza do juicer ou centrífuga.
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Mas porque é que este suco é tão bom para desintoxicar, limpar e regenerar o fígado?
Este suco ajuda a desintoxicar e regenerar o fígado tão fantasticamente porque ele contém:
– Espinafre e Couve (os verdes frondosos)
As verduras (hortaliças ou plantas folhosas) estão repletas de nutrientes poderosos e benéficos para a saúde. Na verdade, quando os investigadores identificaram as 41 frutas e vegetais com maior poder nutritivo, no top 15 estavam todas as verduras. Tal como o resto do seu corpo, também seu fígado ama essas maravilhas verdes!
Os espinafres e as couves são incríveis, mas se desejar você pode substituir por agrião, acelga, alface romana ou rúcula, porque também estas verduras estão carregadas de nutrientes importantes. Elas tem alto teor de clorofila – que alcaliniza e purifica o sangue e isso ajuda enormemente a função hepática. Alimentos ricos em clorofila também ajudam a neutralizar os metais pesados, produtos químicos tóxicos e até mesmo pesticidas que frequentemente sobrecarregam o fígado, muitas vezes sem nós nos apercebermos!
– Beterraba e Cenoura
São extremamente ricas em antioxidantes: flavonoides e beta-caroteno. Comer beterrabas e cenouras pode ajudar a estimular e a melhorar a função hepática global.
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– Toranja
Rica em vitamina C e antioxidantes, a toranja melhora a performance dos processos de limpeza natural do fígado. Um pequeno copo de suco de toranja (espremida na hora) ajudará a aumentar a produção das enzimas de desintoxicação do fígado que ajudam a eliminar carcinógenos e outras toxinas.
– Cúrcuma (Açafrão-da-terra)
A cúrcuma é incrível para o fígado – ela faz parte do grupo restrito de alimentos que podem ajudar as enzimas que são responsáveis por eliminar os carcinogênicos que nós ingerimos – protegendo o fígado de danos. A mais notável, e igualmente importante ação é que os compostos da cúrcuma podem realmente ajudar ativamente na regeneração das células hepáticas danificadas. A cúrcuma realmente repara e regenera seu fígado!
– Gengibre
O gengibre ajuda a prevenir os efeitos tóxicos de uma grande variedade de substâncias, eliminando o fardo do fígado em muitos casos – inclusive após o consumo de glutamato monossódico! Além disso, o gengibre ajuda a diminuir o colesterol sérico (nível de colesterol total), o que diminui drasticamente as chances de doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA).
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