Como cozinhar os vegetais para obter a maior quantidade possível de nutrientes
Um estudo realizado na Universidade de Illinois, e apresentado na Conferência Anual para a Pesquisa sobre o Câncer revelou que fervendo os brócolis ou cozinhar eles no microondas destrói suas propriedades anti-câncer. Então para que possamos obter todos os benefícios que os vegetais nos oferecem temos que aprender a forma correta de cozinhá-los. “O que comemos ou não comemos tem um enorme impacto em nosso nível de energia, no...