Estudo mostra possível ligação entre as doenças autoimunes e os aditivos presentes nos alimentos processados
Investigadores traçaram uma possível ligação entre o aumento da taxa de doenças autoimunes e o aumento da quantidade de aditivos alimentares utilizados em certos alimentos processados. Uma doença autoimune surge quando o sistema imunitário ataca as células saudáveis do próprio indivíduo. Este ataque origina danos nos tecidos e pode causar anomalias em órgãos importantes como o coração, os pulmões, os rins e o fígado. São exemplos de...